Malzemeler:1 su bardağı ceviz
2 tost ekmeği
2 yeşil biber (isteğe bağlı)
1 limonun suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 demet maydadanoz
2 diş sarımsak
Tuz, kimyon
Hazırlanışı:
Ceviz robotta çekilir, tost ekmeği suda ıslatılır hafif sıkılır ve büyücek bir kasede ince kıyılmış biberle, maydanoz, ezilmiş sarımsak, kimyon, karabiber, kırmızıbiber, salcalar ve limonun suyu katılarak yoğrulur. Kayık bir tabakta dilim ekmegin üzerine sürülerek ve biraz maydanoz ile süslenerek servis yapilir.
Afiyet olsun :)
No comments:
Post a Comment